IJs en Taartmoment
Op 28 maart 2015 openden de deuren van het IJs & Taartmoment aan Het Plein in Vlijmen. De droom van Bastiaan en Wendy Overdijkink wordt werkelijkheid met hun eigen ijswinkel en taartatelier. Ambacht en smaak komen prachtig samen op deze unieke locatie centraal in Vlijmen.
Het maken van ambachtelijke taarten zit Bastiaan in de genen. Zijn grootvader had ooit ook zijn eigen patisserie. Na zijn opleiding heeft Bastiaan het vak banketbakker uitgeoefend bij patisserie de Rouw en Den Otter in Vught met in het achterhoofd om ooit voor zichzelf te starten. Sinds 2012 is hij voor zichzelf gestart met het Taartmoment.
“Het leven staat bol van momenten die maar één keer voorbij komen. Wij begrijpen dat mensen daar goed stil bij willen staan om de gebeurtenis in stijl te vieren”, aldus Bastiaan. “Daarbij hoort natuurlijk ook een smakelijk handgemaakt stuk gebak” vervolgt Wendy. “U kiest bij ons geen kant en klare taart uit, wij maken met uw eigen ideeën en inspraak een taart op maat”. Vandaar het taartmoment: voor elk moment, een unieke taart.
Met de komst van de winkel breiden de activiteiten zich verder uit. Naast het taartatelier biedt de winkel een vitrine met een oneindige keuze aan heerlijke ijssmaken. Terwijl u zit te genieten van uw ijs of koffie met taart, zorgt Bastiaan met passie voor de bereiding in de aanpalende keuken. Een aparte ruimte biedt plaats voor workshops aan groepen die taarten of cupcakes willen leren maken. “Zo hebben we voor ieder wat wils” geeft Bastiaan tot slot aan. Verder kunt u bij ons ook terecht voor heerlijke bonbons en ambachtelijke gebakken brood. Dit brood wordt gebakken in Gameren waar ook de granen worden verbouwd en vermalen. Na de bereiding van het deeg worden de broden gebakken in een ouderwetse hout gestookte steenoven.
Met de komst van het IJs & Taartmoment is Vlijmen is een uniek concept rijker.
Openingstijden: Dinsdag t/m donderdag van 9.00 tot 18.00 uur*
Vrijdag van 9.00 tot 20.00*
zaterdags van 8.30 tot 18.00 uur*
zondags van 12.00 tot 18.00 uur.
Bij temperaturen boven de 18 graden open tot 20.00 uur
Het maken van ambachtelijke taarten zit Bastiaan in de genen. Zijn grootvader had ooit ook zijn eigen patisserie. Na zijn opleiding heeft Bastiaan het vak banketbakker uitgeoefend bij patisserie de Rouw en Den Otter in Vught met in het achterhoofd om ooit voor zichzelf te starten. Sinds 2012 is hij voor zichzelf gestart met het Taartmoment.
“Het leven staat bol van momenten die maar één keer voorbij komen. Wij begrijpen dat mensen daar goed stil bij willen staan om de gebeurtenis in stijl te vieren”, aldus Bastiaan. “Daarbij hoort natuurlijk ook een smakelijk handgemaakt stuk gebak” vervolgt Wendy. “U kiest bij ons geen kant en klare taart uit, wij maken met uw eigen ideeën en inspraak een taart op maat”. Vandaar het taartmoment: voor elk moment, een unieke taart.
Met de komst van de winkel breiden de activiteiten zich verder uit. Naast het taartatelier biedt de winkel een vitrine met een oneindige keuze aan heerlijke ijssmaken. Terwijl u zit te genieten van uw ijs of koffie met taart, zorgt Bastiaan met passie voor de bereiding in de aanpalende keuken. Een aparte ruimte biedt plaats voor workshops aan groepen die taarten of cupcakes willen leren maken. “Zo hebben we voor ieder wat wils” geeft Bastiaan tot slot aan. Verder kunt u bij ons ook terecht voor heerlijke bonbons en ambachtelijke gebakken brood. Dit brood wordt gebakken in Gameren waar ook de granen worden verbouwd en vermalen. Na de bereiding van het deeg worden de broden gebakken in een ouderwetse hout gestookte steenoven.
Met de komst van het IJs & Taartmoment is Vlijmen is een uniek concept rijker.
Openingstijden: Dinsdag t/m donderdag van 9.00 tot 18.00 uur*
Vrijdag van 9.00 tot 20.00*
zaterdags van 8.30 tot 18.00 uur*
zondags van 12.00 tot 18.00 uur.
Bij temperaturen boven de 18 graden open tot 20.00 uur
Contact & Socials
Openingstijden
| Ma : | Gesloten |
| Di : | 09.00 - 18.00 |
| Wo : | 09.00 - 18.00 |
| Do : | 09.00 - 18.00 |
| Vr : | 09.00 - 20.00 |
| Za : | 08.30 - 18.00 |
| Zo : | 12.00 - 18.00 |
Adresgegevens
